Das Molotow – der legendärste Kiezclub

Molotow muss bleiben

Molotow muss bleiben

Das Molotow rockt und rollt seit einem guten Vierteljahrhundert über den Kiezkies. Die international bekannte und in Deutschland mehrfach zum beliebtesten Club des Landes gewählte Reeperbahn-Legende muss bleiben! und reitet mit diesem Motto auf einer großen Solidaritätswelle. Der Club ist in den Jahren seiner bewegten Geschichte zu einer Instanz geworden, deren Weiterbestehen nicht nur für das Molotow, sondern auch als Sinnbild des Kampfes gegen Verdrängung und Gentrifizierung Bedeutung hat.

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Superbude schnackt aus dem Kiezkästchen – Stephie über Planten un Blomen

 

Urlaub mitten in der Stadt

Liebe Gäste,

einmal im Monat findet Ihr hier auf unserem Blog Tipps aus dem Superbuden-Team über besondere Orte und Veranstaltungen in Hamburg. Dabei lernt Ihr auch unsere super Mitarbeiter und deren Sicht auf Hamburg ein wenig kennen. Diesen Monat berichtet Stephie aus der Superbude St. Georg über Planten un Blomen (plattdeutsch für – ihr ahnt es schon –”Pflanzen und Blumen”), ein faszinierend gestaltetes Stück Natur mitten in der Stadt…

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KITCHENCLUB REZEPTE – DIE BESTEN AUFSTRICHE DER SUPERBUDE!

frischer Frühlingsdip aus Eurem Lieblingshotel

frischer Frühlingsdip aus Eurem Lieblingshotel

Mai: Erbsen-Minz-Dip

Unser Dip des Monats Mai macht eine subtile Anspielung auf den Wonnemonat und ist dementsprechend gehaltvoll, cremig, herzhaft, aber gleichzeitig leicht und herausragend frisch – so wie der Frühling in Hamburg, wenn sich gelb leuchtende Forsythien in Hagelschauern biegen, possierliche Gänseküken am Alsterufer herumtapsen, die Blätter die Größe erreichen dass sie im Wind rauschen und alle Lebewesen vom Bedürfnis überwältigt werden, sich fortzupflanzen.

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Familienurlaub in Hamburg – Super für Kinder!

 

Kind am Elbstrand

Ausblick auf Bombastik am Elbstrand

Liebe Familien,

Wir nehmen Kinder ernst und wünschen den kleinen Menschlein, dass sie sich bei uns pudelwohl fühlen und obendrauf eine fantastische, spielerische, erlebnisreiche und unvergessliche Zeit in Hamburg haben. Dazu haben wir hier einige Infos für Euch, welche super Angebote wir speziell in den Superbuden für Kinder bereithalten und was die kleinen Leute in Hamburg erleben können…

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Superbude schnackt aus dem Kiezkästchen: Basti und die Gegend der schönen Aussicht östlich der Alster; zwischen Osterbekkanal und Eilbekkanal

Osterbekkanal und Restaurantblick aufs Wasser

Osterbekkanal und Restaurantblick aufs Wasser

Eine vergleichsweise gering besuchte Hamburger Region braucht einen langen erklärenden Titel. Tatsächlich werden die Wasser- und Stadtstraßen der Region zwischen Osterbek- und Eilbekkanal vornehmlich von Liebhabern des Wassersports genutzt – dabei bieten die altehrwürdigen, kopfsteingepflasterten Prachtstraßen der Stadtteile Uhlenhorst und Barmbek-Süd auch exquisite Cafés, handgemachte Schätze in kettenlosen Läden, Hausboote und Wildlife…
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Soundkuchen mit SHEL, Ben Schadow Band & special guest Pouya

Shel Superbude Hotel Hostel St. Pauli 4

Ein echter Ohrenschmaus

Gutes Wetter in Hamburg – der natürliche Feind jeglicher Indoor-Aktivitäten – bannt sich an und somit hatten wir am letzten Sonntag im Kitchen Club unseren “Season-Closing-Soundkuchen” vor der Sommerpause. Auch diesmal gab es (selbstverständlich) wieder fantastische Gäste, die auch noch (bei Frühlingswetter nicht ganz selbstverständlich) zahlreich kamen. Weiterlesen

KITCHENCLUB REZEPTE – DIE BESTEN AUFSTRICHE DER SUPERBUDE!

April: Tomaten-Salsa

Tomaten-Salsa in zivilisierter Wildbahn

Tomaten-Salsa in zivilisierter Wildbahn

Liebe Superbuden-Gäste,

unsere moderne Gesellschaft hat eine außerordentliche Vielfalt an Ernährungsformen und -Philosophien mit sich gebracht. Das Angebot an veganen, glutenfreien und an diverse Allergien und Unverträglichkeiten angepassten Lebensmitteln ist dementsprechend in den letzten Jahren explodiert – auch die Gastronomie sowie viele Hotels und Hostels aller Größenklassen bieten heute Eier ohne Eier, Sojamilch, Nussbrot, Käse ohne Laktose, Cola light oder Wein ohne Alkohol an.

Bei all diesen Trends möchten wir Euch zuerst zwei der wichtigsten Informationen zur Ernährung in der Superbude nicht vorenthalten: Nutella bleibt! Und: diesen Monat gibt’s unsere großartige Tomaten-Salsa!

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